سیستم جدید تشخیص فراورده های خوکی در آزمایشگاه مرکزی دبی
سیستم جدیدی در دبی که به آسانی فراوردههای خوکی را تشخیص میدهد
یک سیستم آزمایش و غربالگری جدید اکنون میتواند با دقت بالا وجود فراوردههای خوکی در محصولات گوشتی فرآوری شده را تشخیص دهد. این تکنولوژی نتایج سریع و دقیق را تضمین میکند که در عرض یک روز اعلام میشوند و میتواند در هر ساعت تا ۱۰۰ آزمایش انجام دهد.
آزمایشگاه مرکزی دبی از یک آزمایش نوین استفاده میکند که با تغلیظ DNA از مواد غذایی کار میکند. همچنین مشتریان میتوانند آزمایشهای محیط زیستی شامل نمونههای آب آشامیدنی بطری و غیربطری انجام دهند تا از عدم حضور باکتریهای بیماریزا در آنها مطمئن شوند.
مهندس هند محمود احمد مدیر دپارتمان آزمایشگاه مرکزی دبی در شهرداری دبی میگوید این سیستم جدید توسط آزمایشگاههای میکروبیولوژی ایجاد شده و با تشخیص ذرات فراوردههای خوکی با دقت ۱۰۰ برابر بیشتر از روشهای سنتی، محصولات تجاری را قابلاعتماد میکند.
این تکنولوژی میتواند بهسرعت انواع باکتری، مخمر و قارچهای بیماریزا را تشخیص دهد و نقش مهمی در بهبود انعطافپذیری، بازده و فرایند کلی غربالگری ایفا میکند.
