چطور میتوان در دبی مجوز فودتراک گرفت؟
همه چیز درباره اخذ مجوز فود تراک در دبی که باید بدانید
دبی مرکزی در حال رشد برای کارآفرینان است تا ایده‌های تجاری خود را که در زمینه‌های مختلف است، به مرحله اجرا برسانند. صنعت غذا در امارات به دلیل وجود ملیت‌های مختلف، پررونق است و گوناگونی زیادی دارد.
علاوه بر افتتاح رستوران که می‌تواند کار دشواری باشد، بسیاری از صاحبان کسب‌وکار ممکن است گزینه استفاده از فودتراک را انتخاب کنند. چه برای فروش بستنی، غذاهای خیابانی یا همبرگرهای خوشمزه، این وسایل متحرک در سراسر دبی محبوب شده‌اند.
با خنک شدن آب و هوا، بازارهای غذا نیز در سراسر دبی باز می‌شوند، به علاوه بازارهای زمستانی که در آن کارآفرینان جوان می‌توانند غرفه‌های خود را برپا کنند.
فودتراک‌ها می‌توانند در هر جای امارات فعالیت کنند، به شرطی که متقاضیان به قوانین و مقررات هر امارت و مجوزهای خاص آن پایبند باشند. این شامل الزامات بهداشتی و ایمنی است که توسط هر امارت تعیین می‌شود.
در ادامه راهنمایی ساده برای کسانی که مایل به دریافت مجوز کامیون غذا در دبی هستند ارائه شده است.
صدور و تنظیم مجوز کامیون‌های غذا در دبی تحت نظارت اداره شهرداری دبی است.
مجوزهای فودتراک‌هایی که در یک مکان ثابت هستند، به صورت سالانه صادر می‌شوند. در ادامه روند دریافت مجوز فودتراک در این شهر توضیح داده شده است.
شرایط
فرم درخواست باید حداقل سه روز کاری قبل از شروع رویداد، پر و ارسال شود.
در مورد فودتراک‌هایی که در یک مکان ثابت هستند، مجوز کسب‌وکار باید در دبی صادر شود و تسهیلات آن نیز باید در شهر قرار داشته باشد.
کسانی که مایل به درخواست مجوز برای فودتراک‌های ثابت هستند، باید قرارداد رسمی با مالک مکان مورد تایید شده داشته باشند. این قرارداد باید هنگام درخواست مجوز، بارگذاری شود.
در مورد فودتراکی که مجوز آن برای یک رویداد است، شرایط زیر باید رعایت شود:
تسهیلات غذایی و تامین‌کنندگان باید امکانات مجاز و کافی برای تهیه، حمل و نقل، ذخیره‌سازی، آماده‌سازی و نمایش غذا به صورت ایمن، مطابق با قوانین غذایی دبی، داشته باشند.
طرح و نقشه کف منطقه آماده‌سازی غذا باید مناسب باشد تا از آلودگی غذا جلوگیری شود.
بسته به نوع فعالیت، باید امکانات کافی برای آماده‌سازی، ذخیره‌سازی و نمایش غذا وجود داشته باشد.
تنها تاسیسات غذایی دارای مجوز با درجه بازرسی A، B یا C و بدون تخلفات مهم یا بحرانی می‌توانند مجوز دریافت کنند.
تاسیسات غذایی از امارات دیگر به جز دبی باید کپی مجوز تجاری خود را همراه با مجوز عدم مخالفت از اداره کنترل غذا در شهر مربوطه ارائه دهند.
اسناد مورد نیاز
متقاضیان باید گواهی عدم مخالفت (NOC) از مالک ملک را ارائه دهند.
تاییدیه از اداره برنامه‌ریزی و اداره فاضلاب شهرداری دبی نیز لازم است. بر این اساس، افسران مجوز، ارزیابی طرح را انجام می‌دهند تا تاییدیه‌ای دریافت کنند که پیش از ساخت و ساز و عملیات، ضروری است.
کسانی که برای مجوز غیر مبتنی بر رویداد درخواست می‌دهند، باید مجوز تجاری ثبت شده‌ای برای مکان و فعالیت خاص داشته باشند. اگر مجوز موجود است و فودتراک قرار است به دست آید، آنگاه مجوز شعبه صادر خواهد شد.
روش ثبت‌نام
فودتراک باید در FoodWatch، که پلتفرم شهرداری دبی برای ایمنی و تغذیه غذایی است، ثبت شود. ثبت‌کنندگان باید اطمینان حاصل کنند که موارد زیر مطابق با قوانین اداره است.
اگر غذا توسط یک نهاد تجاری متفاوت تامین شود، هم فودتراک و هم نهاد تامین‌کننده غذا باید به صورت جداگانه ثبت شوند.
اگر فودتراک بخشی از یک نهاد تجاری بزرگ‌تر است، باید در FoodWatch به عنوان یک زیرمجموعه از نهاد اصلی ثبت شود.
فودتراک باید امکانات مجاز و کافی برای آماده‌سازی و/یا نمایش غذا به صورت ایمن، مطابق با قوانین غذایی دبی، داشته باشد.
لیست غذا، دست‌اندرکاران غذا، منطقه آماده‌سازی، تجهیزات و داده‌های طرح باید در پایگاه داده پلتفرم موجود باشد.
تنها تاسیسات غذایی دارای مجوز در دبی با درجه بازرسی A، B یا C و بدون تخلفات مهم یا بحرانی، می‌توانند مجوز تامین یا مدیریت فودتراک را دریافت کنند.
چه کسانی می‌توانند برای مجوز فودتراک درخواست دهند؟
PICهای اصلی یا متخصصان فنی از نهادهای غذایی ثبت شده در FoodWatch می‌توانند از طریق Smart Permit Interface درخواست دهند.
چه چیزی ممکن است منجر به رد درخواست شود؟
اگر مکان ثبت نشده باشد یا نتوان آن را در FoodWatch ردیابی کرد، ممکن است منجر به رد درخواست شود.
در صورتی که درجه بازرسی غذایی تامین‌کننده D یا F باشد یا تخلفات مهم یا بحرانی داشته باشد، درخواست ممکن است رد شود.
در صورتی که قرارداد فضایی موجود نباشد، درخواست ممکن است رد شود.
در صورتی که مجوز رویداد از DTCM موجود نباشد، درخواست ممکن است رد شود.
هزینه دریافت مجوز فودتراک در دبی چقدر است؟
هزینه دریافت مجوز در دبی 160 درهم است.
دریافت مجوز فودتراک در دبی چقدر طول می‌کشد؟
دریافت مجوز در دبی حدود یک روز طول می‌کشد.
اعتبار مجوز بستگی به قرارداد اجاره دارد. به عنوان مثال، در مورد مکان‌های دائمی، مجوز ممکن است حداکثر برای یک سال صادر شود. در حالی که اگر مجوز برای یک رویداد خاص باشد، تنها در طول مدت رویداد معتبر خواهد بود.
